“酒店筹建期”是指酒店项目经过市场论证、项目审批后进入实质性建设，至所有建筑、设施设备完成施工、验收并交付使用的时间。
服务内容
在酒店建设期间，负责审查业主方酒店建筑和室内设计，并根据业主方的要求和未来经营的需要提出具体意见，具体内容包括但不限于：
1、酒店功能设施规划
1)拟定酒店功能规划，包括但不限于客房的规格和数目、餐饮、康体以及后勤部门的面积及功能分配。
2)审阅建筑设计方案，指导规划设计，特别关注楼面分配与空间关系能否满足经营需要，在合理范围内向业主方提出建议。
3)拟定酒店所需的设施清单。
2、建筑设计、园林设计、室内装饰设计
审查下列建筑、园林、室内装饰设计，并提出指导意见：
1)针对建筑师或室内设计师的设计方案，提出意见，使设计效果和功能实用性方面达到指定要求。
2)参与建筑设计、园林设计、室内装潢设计任务书的编写，提出酒店在使用、管理、服务等方面的设计要求。
3)做好酒店建筑场地利用分析、酒店建筑设计技术咨询、园林设计分析与酒店室内装修设计分析。
4)对室内设备、家具、家电、装饰等配置提出相关意见。
3.机电工程设计
审查下列机电工程设计，并提出指导意见：
1)热水、蒸汽、通风与空调系统。
2)节能系统。
3)给排水、排污及饮用水消毒。
4)供电系统、避雷系统、消防、广播及电视VOD系统。
5)电话、宽带及通讯系统。
6)安防监控系统。
7)燃气和绿化灌溉系统。
4、电脑及通讯系统
1)审定前台、收银、订房、管家、餐厅、后勤、财务等电脑硬件和软件，并向业主方提供资料信息。
2)协助酒店选用合适的电脑软件。
3)协助设立酒店合适的电脑硬件系统。
5、厨房、酒吧设备
1)提供厨房、酒吧设备设计意见。
2)审阅施工图纸，包括但不限于设计种类、布置图，并提供适当的改进意见。
6、酒店设计和建设的总协调和督导
1)在整个施工过程中，指定专人协助业主方组建项目筹建处，并指导业主方筹建处的运作，定期派工作人员到施工现场与业主方建筑师、工程师、设计师、施工监理方、承建商以及制造商等联系、沟通，视察施工质量、进度，并提供必要的指导和建议。
2)在工程竣工时协助业主方筹建处进行验收，草拟工程待完善项目的清单。
“酒店开业筹备期”是指酒店土建及安装工程基本结束，装修施工进度超过50%，进入软件建设、物资采购、人员招聘及培训，至酒店达到基本营业条件进入试营业的时间。筹备期时间视酒店规模及档次而定，一般不低于六个月时间。
